Budino ai lamponi
Regione: Umbria
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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500 gr
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100 gr
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50 gr
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1 bicchiere
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500 gr
Preparazione:
Lavare i lamponi e ammollarli con il miele e mezzo bicchiere di acqua. Prendere una pirofila e rivestire fondo e bordi con i savoiardi bagnati nel vino; internamente alternare uno strato di crema pasticcera, uno di savoiardi e uno di lamponi. Continuare fino ad esaurimento ingredienti, terminando con i lamponi.
Far riposare il budino in frigo per almeno 5 ore.
