Glossario

Significato Songino

Songino

Conosciuto anche come valeriana, è un' erba spontanea dal sapore delicato.
Il songino, è caratterizzato da foglie piccole, con le punte arrotondate, che crescono in piccoli cespi.
In cucina è molto usato per la preparazione di insalate e piatti freddi. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate