Glossario
Significato Mandolina
MandolinaLa mandolina è un attrezzo da cucina, molto utilizzato per affettare le verdure (ma anche frutta, formaggi e altri alimenti). Ha forma rettangolare e su di essa centralmente in orrizontale è fissata una lama molto tagliente solitamente regolabile (per poter affettare con diversi spessori). In genere è fabbricata in acciaio o plastica. Molto utilizzata per le patatine fritte o chips di patate.
Ultime Ricette Inserite
- Crostata morbida con frutta fresca
- Tegolini alla nocciola e pistacchio
- Scamorza in carrozza con agretti
- Torta di cioccolato e riso con fragole e cioccolato bianco
- Crocchette cremose di gamberi e mais
- Tortini di pasta fillo con gorgonzola e noci
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- Stelle filanti in crema di formaggio e verdure
