Uova farcite

Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Antipasti
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Uova

8
Tonno

100 gr
Capperi

alcuni
Cetriolini

alcuni

Maionese

q.b.

Preparazione:

Lessare le uova per 8 minuti dal primo bollore, indi buttarle nell'acqua fredda per poterle sgusciare facilmente. Tagliarle per il lungo e togliere il tuorlo, che metterete in una terrina. A parte passare al setaccio il tonno con pochi capperi e incorporare i tuorli d'uovo. Amalgamare bene i vari ingredienti e riempire gli albumi. guarnire con maionese capperi e cetriolini