Torta di mandorle - Antonella Clerici

Torta di mandorle - Antonella Clerici

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Portata: Dessert
Categorie: Le ricette di Antonella Clerici
Ingredienti (per 6 persone):
» Farina
70 gr
170 gr
50 gr
» Burro
150 gr
» Uovo
1
» Tuorli
2
» Sale
q.b.
Preparazione: Montare l'uovo con i tuorli e lo zucchero; ottenuta una spuma aggiungere anche le mandorle intere, la farina, il burro a pezzi e un pizzico di sale. Versare il composto omogeneo della torta alle mandorle in uno stampo a cerniera da 18cm unto e imburrato e cuocere la torta per 40 minuti in forno a 150°. Sfornare, far raffreddare e servire.
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