Torta caprese di Grazia - Anna Moroni

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Torta caprese di Grazia - Anna Moroni

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 15
Portata: Dessert
Categorie: Anna Moroni
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Ingredienti (per 8 persone):
» Cioccolato fondente
125 gr
» Burro
125 gr
» Uova
4
» Zucchero
125 gr
» Mandorle
125 gr
» Zucchero a velo
1 cucchaio
Preparazione: Sciogliere sul fuoco a bagnomara il burro con il cioccolato; montare a parte i tuorli con lo zucchero e aggiungere a questa spuma le mandorle tritate. Unire anche il cioccolato e il burro, in ultimo gli albumi montati a neve e, mescolando dal basso verso l'alto, amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Versarlo infine in una stampo da 28cm rivestito di carta forno e farlo cuocere a 160° per 60 minuti. Servire la torta caprese di Grazia spolverata con tanto zucchero a velo.
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monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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