Torta alla creola

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Torta alla creola

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 30
Portata: Dessert
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Ingredienti (per 6 persone):
» Cocco
1 noce
» Zucchero
250 gr
» Acqua
q.b.
» Cannella
q.b.
» Vaniglia
1.b.
» Rum
q.b.
» Uova
5
» Pasta sfoglia
1 confezione
Preparazione: Unire in una casseruola lo zucchero, la cannella e la vaniglia; aggiungere tanta acqua da ottenere uno sciroppo; in questo sciroppo cuocere la polpa della noce di cocco per circa 30 minuti. Aggiungere subito il rum, preferibilmente bianco. Far raffreddare poi il composto, incorporare i tre tuorli e poi gli albumi montati a neve. Mescolare infine il composto della torta alla creola in uno stampo ricoperto di pasta frolla e far cuocere per 10 minuti a 180°.
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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