Torta ai frutti di bosco

Categoria: Cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Dessert
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Uova

q.b.
Farina

q.b.
Zucchero

q.b.
Burro

q.b.

Lievito

q.b.
Mirtilli

150 g
Lamponi

150 g

Preparazione:

Pesate le uova (ad esempio =240 gr) ed usate la stessa quantità di farina, zucchero e burro. Lavorate a crema con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, unite il burro fuso e amalgamate bene. Incorporate anche la farina e il lievito. Versate il composto in una teglia abbastanza grande (poichè lieviterà molto) e guarnite con i frutti di bosco. Cuocete la torta in forno già caldo a 180° per circa 30'. Servitela spolverizzata di zucchero a velo.