Ricotta fritta alla romana

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Ricotta fritta alla romana

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 15
Portata: Dessert
Regione: Lazio
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Ingredienti (per 4 persone):
» Ricotta
500 gr
» Uova
2
» Farina
q.b
» Zucchero
100 gr
» Olio
q.b
» Cannella
q.b
Preparazione: Tagliate la ricotta a fette quadrate alte circa 1,5 cm con lato di 4-5. Infarinate i quadrati, poi passateli nelle uova sbattute. Friggete i quadrotti in abbondante olio ben caldo, facendoli dorare bene. Sgocciolateli su carta assorbente da cucina e spolverizzateli con zucchero e cannella. Potete spolverizzare la ricotta fritta anche con zucchero e cacao.
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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