Quasi un tiramisù - Antonella Clerici

Quasi un tiramisù - Antonella Clerici

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 20
Portata: Dessert
Categorie: Le ricette di Antonella Clerici
Ingredienti (per 4 persone):
» Ricotta
300 gr
» Caffè
1 bicchiere
1 cucchiaio
Preparazione: In una ciotola lavorare la ricotta con ,o zucchero con un cucchiaio di legno per circa 5 minuti, fino a renderla cremosa. Immergere 4 biscotti nel caffè, lasciarli imbevuti e adagiarli sul fondo di 4 bicchieri. Stendere sopra uno strato di crema di ricotta, quindi ripetere il passaggio con i biscotti e la ricotta rimasti. Cospargere infine di gioccolato grattuggiato e far riposare in frigo per almeno un'ora.
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