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Crostoli

Crostoli
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓ:

Ingredienti

Preparazione:

Battete le uova, con lo zucchero, unite il liquore, un pizzico di sale, la buccia di limone e lavorate l'impasto unendo una parte di latte tiepido. Mettete la farina sul piano di lavoro, aggiungete il burro, l'impasto con le uova e se necessario il latte restante. Lavorate la pasta e stendetela sottile. Tagliatela a strisce che poi annoderete. Friggete i nodi o crostoli in olio bollente; sgocciolateli disponeteli sul piatto cosparsi di zucchero.

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