Pasta frolla

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  45 min
• Portata:
  Impasti base
• DifficoltáÜ:
  

Preparazione:

Sulla spianatoia, setacciate la farina, fate la fontana e aggiungete il burro ammorbidito a pezzetti, lo zucchero, i tuorli, la scorza del limone grattugiata e un pizzico di sale. Impastate rapidamente per amalgamare gli ingredienti, ma non troppo a lungo, altrimenti l'impasto perde di friabilità. Fate riposare il panetto ottenuto almeno mezz'ora al fresco.

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Commenti

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• Luisa ha scritto:

  Il 13/03/2017 all 17:39
  Chiara e semplice ricetta, buona e ottima per la crostata alla marmellata! Buona giornata
• ricettemania ha scritto:

  Il 01/11/2012 all 10:12
  @kikka: per la cottura della pasta frolla dipende dal dolce che prepari, perchè in alcuni devi cuocere la frolla da sola (solitamente 180° per 20-25 minuti), in altri va cotta con la crema (o altro) che vanno sopra
• kikka ha scritto:

  Il 31/10/2012 all 13:00
  temperatura ?? gradi ??
• tiziana ha scritto:

  Il 10/06/2012 all 13:40
  Io essendo a dieta preparo i dolci per mio marito e per i miei figli per la mia nipotina