Pan pepato

Name: Pan pepato
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 persone
Ingredients: farina di segale 250 gr; Miele 125 gr; Zucchero 75 gr; Rum 1 cucchiaio; Bicarbonato 1 cucchiaio; Cannella 1 pizzico

Categoria: Manuale di Nonna Papera

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
75 min
Portata:
Pizze e torte salate
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Farina Di Segale

250 gr
Miele

125 gr
Zucchero

75 gr
Rum

1 cucchiaio

Bicarbonato

1 cucchiaio
Cannella

1 pizzico

Preparazione:

Mescolare in una ciotola lo zucchero con il miele; versare poi un bicchiere di acqua calda, mescolare aggiungendo lentamente la farina, il rum ed infine la cannella. Aggiungere poi il bicarbonato e formare una palla. Adagiare questa in una teglia imburrata e far cuocere per 60 minuti circa in forno a 150°.