Pan di spagna (2)

Antipasti | Primi e Zuppe | Secondi | Salse | Dessert | Confetture e Marmellate | Pizze e Torte Salate
Cocktails | Impasti Base | Contorni | Conserve | Creme | Frutta Sciroppata e Sciroppi | Liquori e Sottospirito
Home - A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


Le Vostre Ricette
Le ricette inviate dagli utenti di Ricettemania, collabora anche tu!


Cerca Ricette
Hai solo alcuni ingredienti? Vuoi escluderne altri? Utilizza la nostra ricerca avanzata e trova la ricetta che fa per te!

Contacalorie
Vuoi conoscere le calorie di ciò che mangi? Usa il Contacalorie!

Glossario
Hai trovato un termine che non conosci? Trova la spiegazione nel nostro glossario!

Invia una Ricetta
Dai un contributo per migliorare Ricettemania, aggiungi una tua ricetta!
Contattaci
Contatta la redazione di Ricettemania!
 


Nome:
Piatto:
Tempo:
Difficoltà:
Ingredienti che deve contenere (es.: uova,sale,olio,ecc.):

Ingredienti che non deve contenere:



 













Ricetta

Pan di spagna (2)




Difficoltà:
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Ingredienti: 4 uova, 130 gr di zucchero, 70 gr di farina, 50 gr di fecola, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di miele, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino di cremor tartaro o lievito,
Preparazione: Con lo sbattitore elettrico, montate le uova con lo zucchero, il miele, il cremor tartaro e un pizzico di sale (il volume dovrà triplicare). Aggiungete la vanillina, la farina mischiata alla fecola facendola scendere da un setaccio. Amalgamate con una frusta manuale (non usate lo sbattitore, altrimenti il composto si smonterà!), con movimenti dal basso verso l'alto per non sgonfiare il composto. Versate il preparato in una teglia da forno precedentemente imburrata ed infarinata (diametro cm 26) e cuocete il pan di spagna in forno già caldo a 170 -180° per 35 -40' minuti. Potete farcire il pan di spagna a piacere, con creme, panna montata ecc.
Categoria: Impasti base
Commenta questa ricetta!
Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
Vota questa ricetta:
Voto degli utenti:

Username:
Password:
Ricorda i miei dati

Hai dimenticato i tuoi dati?




 
 

Torta margherita
Salame di cioccolato
Salame al cioccolato
Torta di carote
Torta di pere e cioccolato
Crostata di marmellata
Torta paradiso
Gateau di patate
Brasato al vino
Marmellata di mele cotogne
 
 
 
 

Angolotesti
Testimania
Musiche Spot
Lyrics