Muffins alla banana e cioccolato

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Muffins alla banana e cioccolato

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 40
Portata: Dessert
Etnica: Americana
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Ingredienti :
» farina autolievitante
250 gr
» Zucchero
125 g
» Uova
1
» Latte
150 ml
» Gocce di cioccolato
100 gr
» Banane
2
» Burro
80 g
» Sale
q.b.
Preparazione: Sbucciate le banane e schiacciatele in un piatto con una forchetta fino a ridurle in purea. Sbattete in una terrina l'uovo, incorporatevi il latte, il burro sciolto a bagnomaria e amalgamate bene il tutto. Miscelate la farina con lo zucchero, il sale, le gocce di cioccolato (in alternativa potete usare la tavoletta tritata), unite il composto di liquidi e amalgamate bene il tutto velocemente. Versate il composto ottenuto nell'apposito stampo per muffin nel quale avrete disposto gli appositi pirottini (se non li avete imburratelo ed infarinatelo), lasciando circa 1 cm dai bordi. Cuocete i muffin alla banana in forno già caldo a 190° per circa 20'. Queste dosi sono sufficienti per circa 12 muffins.
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sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
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è molto carina e invitante
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sei bravissima
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bravissima anna
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