Meringata al cucchiaio - I menų di Benedetta

Meringata al cucchiaio - I menų di Benedetta
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltáÜ:

Puntata del 26 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Per stupire di Amici, eseguito da Benedetta Parodi 

Le altre ricette di questo menù: Cestino di parmigianoCheesecake al pestoPetto d'anatra terra e mareQuiche di fiori di zucca e gamberoni

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero e il marsala, a parte montare la panna; incorporare al composto di uova prima la panna e poi le meringhe sbriciolate e far riposare in freezer. Nel frattempo prepare i topping: per quello al cioccolato, fondere questo con un goccio di acqua, mentre per quello ai lamponi, cuocere questi in padella con un pochino di zucchero riducendoli in crema.
Infine servire la meringata al cucchiaio con i topping. 

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Commenti

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  • Susanna Moretto ha scritto:
    Il 25/04/2016 all 15:35
    Ottimo, mi procuro gli ingredienti e lo preparo sicuramente.
  • flaviona@66 ha scritto:
    Il 23/06/2012 all 12:30
    L' ho appena fatta e cosa pių importante č che costa poco ed č molto semplice da preparare !!!!!!!!!!!!! ciao a tutti !!!!!!!!!!!!
  • Angela Granata ha scritto:
    Il 01/05/2012 all 17:14
    Buonissima, e sopratutto cosa molto importante, rimane cremosa anche se stā nel freezer.