Mele al vapore al profumo di cannella - Montignac

Mele al vapore al profumo di cannella - Montignac

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 65
Portata: Dessert
Categorie: Dieta Montignac
Ingredienti (per 4 persone):
» Mele
8
» Uova
4
» Tuorli
3
4 cucchiai
50 ml
150 ml
Preparazione: Cuocere le mele tagliate e denocciolate a vapore per 20 minuti; quindi scolale ed aggiungerla nella ciotola assieme alle uova intere sbattute con i tuorli e il fruttosio; unire anche il calvados e la panna. Far cuocere il composto in padella a fuoco moderato come se fossero delle frittate. Infine, servire le mele al vapore spolverandole con abbondante cannella.
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