Gremolata per ossibuchi

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  5 min
• Portata:
  Salse
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Tritare assieme l'aglio, il rosmarino, il prezzemolo e la scorza del limone. Aggiungere qualche goccia di succo di limone, battere il tutto nel mortaio fino ad ottenere una pasta omogenea. Servirla sugli ossibuchi.

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