Preparazione: Grattugiare grossolanamente il cioccolato e farlo bollire insieme allo zucchero con 200 ml di latte. Mescolare bene e togliere dal fuoco; aggiungere infine il latte rimasto e mettere il composto nella gelatiera. Per rendere il tutto un po' più ricco, aggiungere durante la cottura un rosso d'uovo.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla