Frittata di alici - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Frittata di alici - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Puntata del 16 Gennaio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere le uova con sale e pecorino; soffriggere in padella l'aglio con l'olio, poi togliere l'aglio e cuocere le acciughe. Versare poi il composto di uova e cuocere la frittata di acciughe e mangiarla a temperatura ambiente.

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