Fragole in smoking - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy, San Valentino
Fragole in smoking - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Puntata del 28 novembre 2011, Cucina con Buddy: Appuntamento. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time. Le altre ricette di questo menù: Chicken sorrentino con fusilli, Asparagi gratinati

Ingredienti

Preparazione:

Sciolgliere il cioccolato bianco a bagnomaria, immegere le fragole che avremo lavato ed asciugato e posizionarle su una teglia ricoperta di carta forno, far riposare le fragole in frigo per circa 10 minuti o fino a quando il cioccolato bianco non si sarà solidificato.

Sciogliere poi a bagnomaria il cioccolato fondente, una volta sciolto toglierlo dal fuoco ed immergere le fragole trasversalmente, infine decorare creando i bottoni ed il papillon con l'aiuto di una sac à poche.
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Commenti

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  • alessandra ha scritto:
    Il 15/07/2014 all 23:11
    Bellissime...da mangiare anche con gli occhi
  • Stefania ha scritto:
    Il 01/04/2012 all 21:56
    Per Pasqua provero' a fare questa fragole e le mettero come decorazione vicino alla fettina di colomba....speriamo bene! Devo trovare delle fragole grandine pero'!!!
  • roberta ha scritto:
    Il 31/03/2012 all 20:48
    buddy ti trovo un fantastico cuoco. ho visto a lipri le tue foto
  • alexia ha scritto:
    Il 07/03/2012 all 15:18
    ciao ragazzi ho provato questa ricetta e le fragole mi sono venute troppo bene!! peccato solo che non avevo delle fragole grandi