Dosi per:
Portata:
Puntata del 28 novembre 2011, Cucina con Buddy: Appuntamento. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time. Le altre ricette di questo menù: Chicken sorrentino con fusilli, Asparagi gratinati
Preparazione:
Sciolgliere il cioccolato bianco a bagnomaria, immegere le fragole che avremo lavato ed asciugato e posizionarle su una teglia ricoperta di carta forno, far riposare le fragole in frigo per circa 10 minuti o fino a quando il cioccolato bianco non si sarà solidificato.
Sciogliere poi a bagnomaria il cioccolato fondente, una volta sciolto toglierlo dal fuoco ed immergere le fragole trasversalmente, infine decorare creando i bottoni ed il papillon con l'aiuto di una sac à poche.