Crostini di fegatini di pollo
Ingredienti
-
10 fette
-
10 fegatini
-
1
-
1
-
1 gambo
-
1 foglia
-
mezzo bicchiere
-
100 gr
-
mezzo bicchiere
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
In una padella scaldare il burro con i fegatini tagliati a pezzi, la cipolla, affettata, carota e sedano a pezzi, e l'alloro. soffriggere per 15 minuti e sfumare con il marsala. Far raffreddare, frullare il tutto, aggiungere infine la panna e condire con sale e pepe. Tostare il pane a fette nel forno e servire i crostini coperti con la salsa di fegatini di pollo.
Le Ricette più viste
Social
Ultimi Commenti