Panzanella - Anna Moroni

Panzanella - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • DifficoltÓá:

Ricetta presentata alla prova del cuoco nella puntata di giovedì 3 Maggio 2013

Ingredienti

Preparazione:

Ammollare le fette di pane per 20 minuti in acqua e aceto. Successivamente strizzarle e spezzettarle in una insalatiera.
A questi unire la cipolla affettata sottili, i pomodori in pezzi non troppo grandi, il sedano e il cetriolo affettati; mescolare bene e condire la panzanella con olio sale e qualche foglia di basilico.
Far riposare per un'ora in frigo e poi servirla ben fredda.

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