Preparazione: Affetta i kiwi con un pelapatate, aggiungere lo zucchero e lasciar riposare in frigo per 12 ore. Cuocerli poi a fuoco medio fino a che non si formano delle bollicine ai lati. Frullare con il mixer e aggiungere il succo di lime. Far bollire l'acqua , versarla in un frulltore e unire a questa la pectina di mela. versarla nella frutta, frullare pochi secondi, versare nei contenitori, chiuderli e capovolgerli.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
