Confettura di kiwi e lime

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Confetture e marmellate
Difficoltà:
Ingredienti
» Kiwi
1 kg
300 gr
200 gr
» Acqua
100 ml
10 gr
Preparazione: Affetta i kiwi con un pelapatate, aggiungere lo zucchero e lasciar riposare in frigo per 12 ore. Cuocerli poi a fuoco medio fino a che non si formano delle bollicine ai lati. Frullare con il mixer e aggiungere il succo di lime. Far bollire l'acqua , versarla in un frulltore e unire a questa la pectina di mela. versarla nella frutta, frullare pochi secondi, versare nei contenitori, chiuderli e capovolgerli.