Castagnole di Elvira

Castagnole di Elvira

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 25
Portata: Dessert
Categorie: La prova del cuoco
Ingredienti (per 6 persone):
» Uova
3
» Tuorli
2
50 gr
» Liquore
65 gr
» Lievito
1 bustina
400 gr
30 gr
Preparazione: Creare un composto unendo le uova sbattute, i tuorli, l'olio di semi, il lievito e la farina; amalgamare bene e far riposare per un quarto d'ora. Formare poi delle palline e farle friggere in padella con l'olio di arachide bollente.
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