Viadon con salvia e lardo

Regione: Valle D'Aosta
Viadon con salvia e lardo
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    70 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Preparare per primo il Viadon

Nel frattempo in una padella sciogliere il burro, poi adagiarvi le foglie di salvia e farle friggere fino a completa doratura.

Quando il tutto è pronto servire il viadon con la savia fritta e le fette di lardo.

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