Turnedos al salmone - Molto Bene

Categoria: Molto bene
Turnedos al salmone - Molto Bene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    8 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 7 aprile 2014

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliere il burro in un pentolino e aggiungere il timo e la scorza del limone. Tagliare il pane a cubetti e passare questi nel burro aromatizzato, poi farli tostare sulla griglia.

Affettare il salmone, spennellarlo con il burro aromatizzato e distribuirlo cui crostini.

Accompagnare questi turnedos di salmone con una salsa ottenuta mescolando la panna con il succo di mezzo limone.

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