Trote spaccate al burro

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
  Secondi
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Aprire a libro le trote, pulirle bene, infarinarle e passarle in padella con del burro per la cottura; quando sono rosolare, aggiungere un pizzico del sale e servirle nei piatti con del prezzemolo tritato. Condire anche con il burro rimasto nella padella.

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