Trote spaccate al burro

Name: Trote spaccate al burro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Trote 4; Burro q.b.; Farina q.b.; Prezzemolo 1 mazzetto; Sale q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Trote

4
Burro

q.b.
Farina

q.b.
Prezzemolo

1 mazzetto

Sale

q.b.

Preparazione:

Aprire a libro le trote, pulirle bene, infarinarle e passarle in padella con del burro per la cottura; quando sono rosolare, aggiungere un pizzico del sale e servirle nei piatti con del prezzemolo tritato. Condire anche con il burro rimasto nella padella.