Trofie con salsa alle noci - Anna Moroni

Categoria: Anna Moroni
Trofie con salsa alle noci - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mettere a cuocere le trofie in acqua bollente salata.
Nel frattempo unire nel mixer le noci pelate, l'aglio (consigliato quello dolce), i pinoli, il grana, la mollica dei panini, un pochino di latte e la maggiorata; frullare bene il tutto e unire poi con una spatola la ricotta e l'olio.
Scolare quindi le trofie leggermente al dente e mescolarle con la salsa di noci.

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