Tortellini in brodo all'orientale - Antonella Clerici

Categoria: Antonella Clerici
Tortellini in brodo all'orientale - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • DifficoltÓá:

Ricetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.

Preparazione:

Far bollire il brodo e unirci le verdure a rondelle, lasciar bollire per 20 minuti e nel frattempo in una padella friggere i tortellini in abbondante olio. 

Aggiungere un cucchiaio di salsa di soia al brodo, gli spinaci e i tortellini; completare con dell'erba cipollina e servire subito.

Guarda anche:

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