Torta di mele - Alessandra Spisni

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  70 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili, mettetele in una ciotola, bagnatele con il succo del limone per evitare che anneriscano. Montate bene le uova con lo zucchero fino a farle diventare belle spumose, unite la buccia grattugiata del limone e il pizzico di sale. Fate fondere il burro e versatelo sulle mele, amalgamate bene il tutto, poi incorporate anche la farina e il lievito. Unire il tutto al composto di uova, delicatamente facendo attenzione a non smontarlo. Versate il preparato in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocete la torta di mele in forno già caldo a 180° per 35-40'. Sfornatela, fatela raffreddare e servite la torta di mele cosparsa di zucchero a velo.

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Commenti

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• Mara ha scritto:

  Il 21/01/2017 all 20:44
  Ottima
• giovanna ha scritto:

  Il 07/11/2015 all 23:07
  E' la torta alle mele più buona che abbia fatto. Provatela e' buona anche tiepida
• Eleonora ha scritto:

  Il 25/01/2014 all 16:33
  Buonissima. Provatela ne vale la pena.
• luisa ha scritto:

  Il 30/03/2012 all 16:51
  Ho molte ricette di torte alle mele ma questa mi mancava...e ...visto che in casa siamo molto golosi di questo dolce sarà utile provare anche la tua! ciao a presto