Tonno e uova al verde - Antonella Clerici

Categoria: Antonella Clerici
Tonno e uova al verde - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Scolare il tonno dall'olio di conservazione e spezzettalo. Scaldare la salsa di pomodoro, il sale e cuocere per 10 minuti. Quando il sugo è pronto, aggiungere il tonno sminuzzato, il prezzemolo e le uova sode tagliate a spicchi. Per una salsa più profumata si può aggiungere al sugo una piccola cipolla bionda tritata finemente e qualche cappero sotto sale sciacquato in acqua fredda.

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