Tiramis¨ - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Tiramis¨ - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓá:

Puntata del 18 ottobre 2011, Cucina con BuddyIl pranzo perfetto per Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Mettere in un pentolino il caffè espresso, mezza tazza di zucchero e 6 cucchiai di liquore al caffè lasciando cuocere a fuoco basso per alcuni minuti.

Mescolare i tuorli con il mascarpone, mezza tazza di zucchero, 1 cucchiaio di liquore al caffè e 2 cucchiai di marsala; nel frattempo montare a neve la panna ed infine incorporarla avendo cura di non farla smontare.

Una volta preparata la crema per il tiramisu, prendere una pirofila e alternare i vari strati: savoiardi inzuppati nel caffè, crema, cacao avendo cura di incrociare il secondo strato di savoiardi rispetto al primo.

Far riposare il tiramisu per almeno due ore in frigo.

+ Questa ricetta ├Ę la variante di: Tiramis¨

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Commenti

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  • Angela ha scritto:
    Il 17/10/2012 all 17:27
    Fenomenale...molto buono!!!
  • liz ha scritto:
    Il 18/04/2012 all 09:38
    fenomenale ,unico peccato che non lo fanno pi¨
  • sandra ha scritto:
    Il 07/04/2012 all 16:16
    sei bravissimo
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