Terrina d'inverno

Terrina d'inverno
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Microonde dolci
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Lavate, asciugate, sbucciate e tagliate a fette non troppo sottili la frutta. Sistemate le fette in una pirofila leggermente imburrata e passate nel microonde alla massima intensit? per 6 minuti. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, unite l'uvetta ammollata e sgocciolata, i pinoli, un po' di scorza di limone grattugiata, l'essenza di limone, la farina ed il latte; mescolate bene poi versate il composto nella pirofila. Cuocete per altri 6 minuti, lasciate riposare per 2 minuti. Fate raffreddare completamente, spolverizzate di zucchero al velo e servite.

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