Tartufi al cioccolato - Montignac
Categoria: Dieta Montignac
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
Difficoltā :
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StampaIngredienti
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160 gr
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75 gr
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150 gr
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2
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80 gr
Preparazione:
Lavorare il burro tenuto a temperatura ambiente per 4 ore con un cucchiaio di legno, e quando č una crema incorporare i tuorli, il cacao e il fruttosio. Ottenuto un composto omogeneo aggiungere infine anche la panna; mettere il composto per un'ora in frigo in modo che si indurisca leggermente e poi con questo formare delle palline e farle rotolare nel cacao. Tenere i tartufi al cioccolato in frigo fino al momento di servire.
