Sorbetto di Siria ai frutti di bosco - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
10 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ingredienti
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150 gr
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3 cucchiai
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6 cubetti
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150 ml
Preparazione:
La sera prima mettere i frutti di bosco nel freezer, quando saranno ghiacciati tritarli nel tritatutto insieme ai cubetti di ghiaccio e allo zucchero per qualche minuto fino ad ottenere un composto simile ad una neve. A questo punto aggiungere il latte, poco per volta per evitare di ritrovarsi un sorbetto troppo liquido. Continuare a frullare fino a ottenere un composto cremoso ma denso. Completare a piacere con un ciuffo di panna.