Scaloppine - La prova del cuoco
Categoria: La prova del cuoco
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaLa prova del cuoco, Speciale lotteria, puntata del 06 Gennaio 2012; ricetta realizzata da Paola Perego con Renzo Santi
Ingredienti
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12
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q.b.
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1 bicchiere
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q.b.
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q.b.
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1
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q.b.
Preparazione:
Infarinare le scaloppine e cuocere in padella e cuocerle in tre padelle diverse con un filo olio e un pezzo di burro; poi in una aggiungere marsala e panna, in un'altra un filo di olio e gli champignon e nell'altra il succo del limone con un pizzico di prezzemolo.
