Salsa tartara (2)

Salsa tartara (2)
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Salse
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mettete i tuorli in una terrina e schiacciateli. Unite la senape mescolando accuratamente con un cucchiaio di legno e a filo unite anche l'olio. Continuate a lavorare finchè il composto non sarà ben montato, quindi unite il sale, il pepe, l'aceto e la cipollina finemente tritata. La salsa tartara va servita per accompagnare piatti di carne.

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