Salame all'aceto
Regione: Friuli Venezia Giulia
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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Preparazione:
Affettare spesso il salame, togliere da ciascuna fetta la buccia. Scaldare una padella antiaderente sul fuoco, distribuire in essa le fette di salame evitando di sovrapporle e spruzzarle tutte con l'aceto. Far rosolare a fuoco alto da entrambi i lati per 2-3 minuti ciascuno.
Al termine della cottura togliere dal fuoco il salame all'aceto, distribuire le fette in un piatto e irrorarle con il loro fondo di cottura.
