Rugelach con caffè - Cucina con Buddy

Rugelach con caffè - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà :

Puntata del 18 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Unire nel mixer burro, margarina, formaggio e zucchero a velo, poi le farine e formare un composto liscio. Con questo stendere una sfoglia ad 1 cm, coprire con uno strato di marmellata, noci tritate grossolanamente, uvette, zucchero semolato e cannella; arrotolare formando un filone lungo; tagliare quindi questo in tanti pezzi da circa 4cm. Cuocere i rugelach in forno a 180° per circa 20-25 minuti. Infine farli raffreddare e servirli a temperatura ambiente, accompagnandoli al caffè.

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Commenti

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  • marta ha scritto:
    Il 19/08/2012 all 14:40
    lo zucchero mescolato alla cannella va messo sopra ai rotolini e con all' interno..... cosi' li fa buddy
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