Pollo panato con peperoni sott'aceto - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Pollo panato con peperoni sott'aceto - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    75 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Puntata del 10 ottobre 2011, Cucina con Buddy: Antiche ricette di famiglia. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Togliere la pelle alle coscie di pollo, peparle e salarle a piacere, sbattere due uova con un po' di parmigiano, passare le cosce di pollo nell'uovo ed in seguito nel pangrattato, friggire in abbondante olio ben caldo. Mettere il pollo in una pentola con l'aceto che avremo scolato dai peperoni e lascair cuocere a 200° per circa 15 minuti, dopodichè andremo ad aggiungere i peperoni, coprime con carta stagnola avendo cura di bucherellarla e continueremo la cottura in forno per circa 30 minuti. Per controllare che il nostro pollo panato con peperoni sott'aceto proveremo a pungerlo con una forchetta, se risulterà mordibo sarà cotto al punto giusto.

Guarda anche:

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Commenti

Nome:
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  • meri ha scritto:
    Il 15/03/2012 all 18:12
    secondo me sa di troppo aceto
  • Rosy ha scritto:
    Il 22/01/2012 all 11:39
    Squisito
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