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Plum cake

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert
DifficoltÓ:
Ingredienti
200 gr
» Uova
4
» Burro
200 gr
» Farina
200 gr
1 bustina
1 bustina
» Sale
un pizzico
Preparazione:

Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Aggiungete uno per volta i tuorli ed amalgamate bene il composto. Sbattete a neve ben ferma gli albumi ed aggiungeteli al composto con delicatezza facendo attenzione a non smontarli. Mescolate la farina, il lievito, un pizzico di sale, la vanillina ed incorporateli al preparato facendoli scendere da un setaccio. In caso di necessità aggiungete qualche cucchiaio di latte o panna. Versate il tutto in uno stampo da plum cake imburrato ed infarinato e cuocete in forno già caldo a 175° per circa 40 minuti.


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Commenti
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Greta ha scritto:
Il 06/02/2013 alle 22:27
Mi sono innamorata subito di questa ricetta, semplice e veloce!!!
Dý che ti piace Ricette Mania!