Pescadilla alla catalana

Pescadilla alla catalana
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulite il pesce (se volete potete diliscarlo), infarinatelo e friggetelo in abbondante olio bollente. Fatelo sgocciolare su carta assorbente e salatelo. Tagliate le verdure (a cubetti o striscioline) e soffriggetele in un tegame con un po' di olio, unite il basilico. Regolate di sale. Mettete il pesce in una terrina, spruzzatelo con il limone e ricopritelo con le verdure soffritte.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento: