Patate ripiene

Patate ripiene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pulire, lavare e asciugare le patate. Scavarle nell'interno con l'apposito utensile e introdurvi il ripieno preparato in precedenza amalgamando un etto e mezzo di carne trita con un uovo, formaggio grattugiato e noce moscata. Riempire le patate schiacciando bene il contenuto poi mettere tutto a rosolare in una casseruola con del burro. Salare e cuocere lentamente. Volendo si può aggiungere del pomodoro.

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