Pastella alla birra
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Impasti base - Difficoltà:
Preparazione:
Mettete in una terrina l'albume, sale e pepe. Sbattete bene ed incorporate la birra poco per volta. Unite anche la farina setacciata e amalgamate bene con la frusta. Usate questa pastella per i vostri fritti.