Pasta frolla senza zucchero saccarosio - Luca Montersino

Categoria: Luca Montersino
Pasta frolla senza zucchero saccarosio - Luca Montersino
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Impasti base
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi incorporare a questo il maltitolo e i tuorli, la farina e i semi della vaniglia. Formare un composto liscio e ben uniforme, quindi avvolgere la pasta frolla senza zucchero nella pellicola e farla riposare prima di utilizzarla.

Per la versione al cioccolato: 470 gr di farina integrale e 30 gr di cacao amaro. 

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