Pancake integrali con confettura di pere e cannella
Categoria: La prova del cuoco
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
La ricetta dei Pancake integrali con confettura di pere e cannella è stata presentata da Tata Francesca con Marco di Buono alla prova del cuoco nella puntata di sabato 7 febbraio 2015.
Ingredienti
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200 gr
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1 cucchiaino
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2 cucchiai
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2 cucchiaini
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1 cucchiaino
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300 ml
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4 cucchiai
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q.b.
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1 cucchiaino
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1 pizzico
Preparazione:
Mescolare la farina integrale con l'acqua, unire lo zucchero e il lievito, la vaniglia i polvere e il malto di riso. Amalgamare bene il tutto.
Scaldare in una padella un filo di olio, versare un mestolo di composto e cuocere i pancake girandoli da entrambi i lati.
Spalmare su ogni pancake un pochino di confettura di pere e cannella, aggiungere un filo di sciroppo d'acero e servirli sovrapponendone 3 o 4.
