Pan perduto

Pan perduto
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Fate ammorbidire delle fette di pane raffermo dello spessore di circa 2 cm in acqua e latte aromatizzati con il rhum. Quando saranno ben imbevute, spremetele e passatele nell'uovo di cui avrete sbattuto a neve il bianco e mescolato poi con il tuorlo. Friggete in abbondante burro o olio e fate dorare le due parti. Sgocciolate su carta da cucina e spolverizzate con abbondante zucchero a velo. Servite ben caldo.

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